法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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地段还好，只是里面设施太陈旧，预定的房间，由于床垫上太脏，所以要求换了一间，可是还是如此，不好意思再添麻烦，只希望酒店领导有空去巡视一下，确实花钱住宿让人担心卫生（705）（405）
optimusprime002：好评
虽然叫招待所（也叫宾馆了），环境还是不错的，很商务范，五星好评，早餐不用去外边吃了，里面的就很好
会员166539：好评
挺干净的，最主要是蛮安静，还有免费早餐可以吃，房间很大，非常满意！